История кофе по-лахорски

diff --git a/embassy.txt b/embassy.txt
index dc2e7f72010655e9d81ad3db2d18b2133ae5f8c4..26dd93ebdeea3580f0b9783b5daeaab06802527d 100644 (file)
--- a/embassy.txt
+++ b/embassy.txt
@@ -308,7 +308,7 @@
 города.
 
 Пассажирами корабля были в основном почтенные купцы. Они целыми днями
-Ñ\81идели по-Ñ\82Ñ\83Ñ\80еÑ\86ки на Ñ\86иновке на под тентами открытых палуб, пили зелёный
+Ñ\81идели по-Ñ\82Ñ\83Ñ\80еÑ\86ки на Ñ\86иновкаÑ\85  под тентами открытых палуб, пили зелёный
 чай, играли в нарды и обсуждали политику. На стоянках они иногда прямо с
 борта начинали
 обсуждать со стоящими на причале какие-то деловые вопросы, но во время

diff --git a/nagpur1.txt b/nagpur1.txt
index a893d995f3980e3969ec7fcd539ef1d15ebf9e37..6333b42d1929b68b9ee42fb511c9aa294fe9e5f2 100644 (file)
--- a/nagpur1.txt
+++ b/nagpur1.txt
@@ -11,7 +11,7 @@
 — О, Шевалье! — воскликнул кто-то. — Не ожидал тебя тут увидеть. Думал
 ты сейчас с моголами воюешь.
 
-— Дурденек. расскажите что там творится? А то сведения поступают
+— Дурденек, расскажите что там творится? А то сведения поступают
 так нерегулярно. Вы ведь приехали просить у
 нашего раджи помощи для Схиндия?
 
@@ -26,16 +26,16 @@
 в трактире. — Ведь Форт Гвалиор неприступен.
 
 — А вот так. Неправильно они как-то воюют. Гвалиор, кстати, не
-непÑ\80еступен. Двадцать лет назад майор Попхэм. Притащил каких-то
+непÑ\80иступен. Двадцать лет назад майор Попхэм. Притащил каких-то
 гималайских горцев, которые ночью вползли по скалам. Думаю, что у
 Ранджита Сингха нашлись бы скалолазы не хуже. Но он просто не стал его
 брать, как тигр не жрёт падаль. Понюхал, брезгливо отвернулся и пошёл
 искать другую добычу. Мы не успели выступить из Удджайна, а имперцы уже
-оккупирвали полстраны, и только Форт Гвалиор торчал среди их территории
+оккÑ\83пиÑ\80овали полÑ\81Ñ\82Ñ\80анÑ\8b, и Ñ\82олÑ\8cко ФоÑ\80Ñ\82 Ð\93валиоÑ\80 Ñ\82оÑ\80Ñ\87ал Ñ\81Ñ\80еди иÑ\85 Ñ\82еÑ\80Ñ\80иÑ\82оÑ\80ии
 как заноза. 
 
 А потом мы наткнулись на них в Сарангпуре. Вы представляете — мы, идя по
-своей стране, меньше чем в сотне миль от столице и в трёхста милях от
+своей стране, меньше чем в сотне миль от столицы и в трёхстах милях от
 Агры натыкаемся на хорошо оборудованную систему полевых укреплений,
 занятую вражеской армией.
 
@@ -43,8 +43,8 @@
 У маратхских раджей это бывает. Но чтобы такое случилось в армии,
 которую готовили Хессинг  и Перрон?
 
-â\80\94 Ð\95Ñ\81ли бÑ\8b Ñ\82олÑ\8cко гоÑ\82овили, â\80\94 Ð\94Ñ\83Ñ\80денек оÑ\82Ñ\81Ñ\82авил опÑ\83Ñ\81Ñ\82пшую кружку. —
-Перрон ей и командовал. Джон Хессинг остался комендантстовать в Удджайне с
+â\80\94 Ð\95Ñ\81ли бÑ\8b Ñ\82олÑ\8cко гоÑ\82овили, â\80\94 Ð\94Ñ\83Ñ\80денек оÑ\82Ñ\81Ñ\82авил опÑ\83Ñ\81Ñ\82евшую кружку. —
+Ð\9fеÑ\80Ñ\80он ей и командовал. Ð\94жон ХеÑ\81Ñ\81инг оÑ\81Ñ\82алÑ\81Ñ\8f коменданÑ\82Ñ\81Ñ\82воваÑ\82Ñ\8c в Удджайне Ñ\81
 тремя батальонами, а все остальные включая, Хессинга младшего были
 здесь. 
 
@@ -52,8 +52,8 @@
 о том, что они пересекли границу под Гохадом и осадили Гвалиор. Очевидно
 что до Шивпури, ну в крайнем случае до Гуны можно идти походным маршем,
 не высылая вперед разведку, на каждый чих. А тут мы в Сарангпуре
-натыкаемся на противника. Причем не кавалерийсткие разъезды, а
-окопавÑ\88Ñ\83Ñ\8eÑ\81Ñ\8f пеÑ\85оÑ\82Ñ\83 Ñ\81 аÑ\80Ñ\82иллеÑ\80ией. Ð\98 какой аÑ\80Ñ\82иллеÑ\80ией! Ð\92Ñ\8b знаеÑ\82е, Ñ\82вам
+натыкаемся на противника. Причем не кавалерийские разъезды, а
+окопавшуюся пехоту с артиллерией. И какой артиллерией! Вы знаете, там
 дорога от Удджайна почти три мили идет вдоль берега Калисиндха. Так вот,
 у них по всему правому берегу были оборудованы позиции и вся наша
 колонна попала под огонь одновременно. 
@@ -63,7 +63,7 @@
 более убийственно, чем старые добрые ядра и даже бомбы. Я поначалу
 подумал что они ухитрились магическим образом принести сюда минимум
 тридцатишестифунтовые осадные гаубицы. Оказывается, граната из полевой
-12-фунтовки дает такой же эффект как 36-фунтовая бомба.
+12-фунтовки даёт такой же эффект как 36-фунтовая бомба.
 
 Потом это варварское оружие, *заррая*, метающее огонь на несколько сот
 футов. Если и правда у сарацин в Палестине было что-то подобное, то
@@ -86,8 +86,9 @@
 Агрской. Все желающие служить под знаменем Моголов, а Форт Гвалиор — к
 Агрской. Все желающие служить под знаменем Моголов должны пойти и
 записаться. Ну мы пошли, не сидеть же в плену. А там целый экзамен.
-Сидит молодой Холкар, сидит какой-то юноша-сикх, сидит де Пиль, ну вы
-знаете де Пиля. Заслуженнейший Буркен у них еле-еле на капитана натянул.
+Сидит молодой Холкар, сидит юноша-сикх, как оказалось, тот самый Ранджит
+Сингх, сидит де Пиль, ну вы знаете де Пиля. 
+Заслуженнейший Буркен у них еле-еле на капитана натянул.
 Хессинг-младший, правда, тоже. Я посмотрел на это и сказал, ну его. 
 
 Мне выплатили жалованье, полагавшееся мне в армии Схиндии вплоть до дня

diff --git a/nagpur2.txt b/nagpur2.txt
index fb644e1df1283744a3fc78d430c3864cc98f324a..89c06b12ba1772d20137c042bf379d2cf779ec90 100644 (file)
--- a/nagpur2.txt
+++ b/nagpur2.txt
@@ -115,6 +115,9 @@
 Бхонсле. Судья внезапно подумал, что если Ясмина и правда заберет Нагпур
 и Ориссу, то она по крайней мере пустит тут приличные дилижансы.
 
+* * *
+
+Рагходжи II собрал военный совет. 
 
 
 

diff --git a/peshavar.txt b/peshavar.txt
index 9361fcb55d725ac500fc6f7b05a67cefd50561c6..44e919a068797a15145489eaf1848a74ce8120c3 100644 (file)
--- a/peshavar.txt
+++ b/peshavar.txt
@@ -1,13 +1,83 @@
+Кофе по-лахорски
+----------------
+
+На пятый день пути мы с Гамалем добрались до Лахора. Приземляться прямо
+на башню крепости он, в отличие от Ясмины не стал. Мы опустились на
+рассвете где-то в окраинных улочках, покрытых зеленью, и направились к
+караван-сараю. В Лахор, в отличие от Шикарпура и Мултана уже проникли
+веяния насаждаемой Ясминой и Дженнифер цивилизации, и я расчитывал
+купить здесь утреннюю газету, и узнать что происходило в Дели за время
+нашей командировки в Карачи.
+
+Зайдя в караван-сарай, мы увидели небольшую очередь, выстроившуюся к
+прилавку, на котором громоздилась какая-то странная конструкция.
+
+— Что это? — удивленно спросил Гамаль.
+
+— Кофе по-лахонски, — объяснил болтающийся тут же уличный мальчишка. —
+Всего одна дхела[^13] и сахибам не придётся стоять в очереди, я принесу
+вам две чашки прямо сюда, к этому дастархану. Такого вы не попробуете
+больше нигде. Это крепчайший кофе, лучше приготовленного на песчанной
+бане, при этом прозрачный, без малейшей мути. Это достижение
+технического прогресса, делается на ваших глазах в специальной машине,
+созданной на императорском механическом заводе.
+
+[^13]: дхела - мелкая монета, 1/8 анна, 1/128 рупии.
+
+Я протянул мальчишке монету в 1 анна:
+
+— Пойди лучше принеси нам свежую газету.
+
+Газета стоила три пайзы, так что внакладе мальчишка не останется. А мы
+пока рассмотрим эту торговую точку поближе. 
+
+Как я и думал, Васильич, который еще три месяца назад отправился
+руководить Лахорским механическим заводом, решил организовать
+производство ширпотреба. Не ограничиваясь буксирами для Инда и паровыми
+машинами для ткацких мастерских и кузнец, он решил осчастлить местных
+кабатчиков кофеварками-эспрессо. 
+
+Дизайн машины представлял собой сочетание индийских традиций с эстетикой
+стимпанка. Что-то вроде маленького сэнтениэловского котла, оснащенного
+манометром и маленькой паровой машиной, вращающей кофеварку, было
+украшено бронзовыми пластинами с чеканкой, изображающей явно сцены из
+жизни механического завода, включая ходовые испытания буксира. 
+
+Кабатчик сноровисто орудовал около машины, приготовляя по три чашки
+одновременно, но очередь не убывала. Видимо, слишком много было желающих
+полакомиться новинкой. 
+
+Мы с ,Гамалем  тоже взяли по чашечке.
+
+— Забавно. — сказал я. — В этом мире теперь не будет понятия
+«эспрессо», а будет «кофе по-лахорски».
+
+— Эспрессо... — попробавл незнакомое слово на язык дракон. — Какой-то
+южно-европейский язык. Португальский?
+
+— Нет, итальянский.  Почему-то у нас в мире всякие хитрые способы
+приготовления кофе пошли из Италии. А традиционный способ — в джезве, на
+песчанной бане, называется «по-турецки».
+
+Тем временем, мальчишка притащил газету. Первое же, что я увидел в ней,
+это:
+
+«Великий Визирь Ранджит Сингх торжественно открыл вчера телеграфную
+линию Лахор— Пешавар».
+
+— Так, Ранджит здесь. Придётся, видимо, всё-таки в крепость наведаться.
+Я-то думал ограничиться посещением завода и лететь в Дели, но вряд ли
+его только из-за телеграфа сюда принесло.
+
 Знак дракона
 ------------
 
-Когда мы с Гамалем прилетели в Лахор, там как раз закончили прокладывать
-телеграфную линию из Пешавара. По этому поводу в Лахор прискакал Ранджит
-Сингх, который постоянно волновался, что из-за экспансии на юг и восток
+Я оказался прав. Молодой сикхский военачальник уже давно волновался, что 
+из-за экспансии на юг и восток
 он совершенно забросил афганскую границу.
 
-Ð\9aак вÑ\8bÑ\8fÑ\81нилоÑ\81Ñ\8c волновалÑ\81Ñ\8f он не зря. Первое же донесение с границы было
-о Ñ\82ом, Ñ\87Ñ\82о какаÑ\8f-Ñ\82о пÑ\83Ñ\88Ñ\82Ñ\83нÑ\81каÑ\8f банда Ñ\80азгÑ\80абила каÑ\80аван делийских
+Ð\98 как вÑ\8bÑ\8fÑ\81нилоÑ\81Ñ\8c волновалÑ\81Ñ\8f не зря. Первое же донесение с границы было
+о Ñ\82ом, Ñ\87Ñ\82о какаÑ\8f-Ñ\82о пÑ\83Ñ\88Ñ\82Ñ\83нÑ\81каÑ\8f банда Ñ\80азгÑ\80абила каÑ\80аван мÑ\83лÑ\82анских
 купцов, шедший в Бухару, перебив и охрану, самих купцов.
 
 — Яся расстроится, — задумчиво сказал Гамаль, ознакомившись с печальной
@@ -48,8 +118,21 @@
 которого и до получения поста Великого Визиря репутация на границе
 вполне успела сложиться.
 
-А я тем временем наладил в Лахоре изготовление чего-то типа пайцз из
-серебра с портретом Ясмины в истинном облике. Думаю, что скоро по
+А я тем временем наладил искал в Лахоре мастеров по серебру.
+У меня возникла мысль наладить изготовление чего-то типа пайцз из
+серебра с портретом Ясмины в истинном облике. 
+
+Думаю, что скоро по
 крайней мере по Афганистану, Персии и Туркестану распространится знание,
 что обидеть того, кто носит на плече знак Королевы-Дракона — получить на
 свою голову огнедышащих драконов.
+
+Заодно подкинул им идею гейзерной кофеварки. А то очевидно же, что
+распробовав кофе по-лахорски в караван-сараях, многие захотят
+наслаждаться этим же напитком дома. А дома огромная машина с бешенной
+производительностью не нужна.
+
+В общем, в Дели мы отправились увозя с собой несколько кофеварок.
+Причем, по причине отсутсвия на местных кухнях газовых плит,
+оборудованных встроенной спиртовкой. Ох, пора здесь начинать керосином
+торговать.